En las montañas de Alpujarra, el amor por la tierra se transmite como el bien más preciado, de generación en generación.
Lo que nos dejaron los abuelos
Los abuelos sembraron las primeras matas, aprendieron a leer el clima y la montaña, y enseñaron a recolectar con cuidado. Ese conocimiento sigue siendo la base de todo lo que hacemos.
Lo que traen las nuevas generaciones
Hoy, los hijos y nietos de esas familias suman conocimientos de catación, control de calidad y procesos de beneficio para llevar ese mismo café a los estándares internacionales más exigentes.
Mitorá Coffee rinde homenaje a ambas generaciones. Tradición que evoluciona hacia la especialidad.
