Detrás de cada grano de Mitorá Coffee hay familias tolimenses que han encontrado en la caficultura de especialidad un camino de desarrollo y progreso.
Por qué la especialidad cambia las cosas
Un café que se vende por su calidad, con nombre y origen, puede recibir un mejor precio que el café vendido como producto genérico. Eso hace que el trabajo cuidadoso en la finca valga la pena.
El relevo generacional
Uno de los grandes retos del campo colombiano es que los jóvenes quieran quedarse. La especialidad abre oficios nuevos —catación, tueste, barismo, gestión de calidad— que hacen del café una opción de futuro.
Al elegir un café de origen como Alpujarra, apoyas directamente la sostenibilidad del campo tolimense. Consume con propósito.
